多くの人に愛される富久屋の「松ぽっくり」

松ぽっくりの特徴

「松ぽっくり」は、埼玉県東松山市にある富久屋のモナカです。
このモナカの特徴の一つは、やはりそのかわいらしい見た目でしょう。
名称にもあるように、松ぼっくりをかたどったデザインで円形のフォルムに表面に凹凸が付けられています。

もちろん、見た目だけでなくその材料にもこだわりがあります。
北海道産の小豆を使用しているのですが、農家と専属契約を結んで質の良いものだけを使っています。
丁寧に炊き上げ、上品ではあるもののしっかりと小豆の味を感じられるよう仕上げているのが特徴です。
小豆は粒感を楽しめるように、粒をあまり潰さずに残しています。
モナカを噛むと豆自体の食感を楽しめるのもうれしいところです。

モナカの皮はソフトでふんわりとした食感で、他とはちょっと違うモナカになっています。
手に持った時にはサクサクの皮なのかな、という感覚があるのですが、口に入れるとしっとりしていてそのギャップも楽しめます。
全体的に上品な雰囲気が強いモナカで、自宅用だけでなくプレゼント用としての人気があるのも納得です。

松ぽっくりの歴史について

松ぽっくりの最大の特徴はそのモナカの形にあり、このデザインが松ぼっくりであるのには理由があります。
富久屋の初代は松下村塾で学んだ経験があり、そこから塾の創始者である吉田松陰を偲んで松を使ったお菓子を作ったのです。
この松ぼっくりの型は自分で木型を作っていて、100年以上続く富久屋の看板商品となっています。

この富久屋は、明治45年に創業した和菓子屋であり、たくさんの和菓子屋が建っている埼玉県の中でも有数の老舗です。
初代の時にこの松ぽっくりが完成したのですが、その時から変わらぬ見た目と味わいの深さを保っているというのは素晴らしいことです。

包装は紅白のセットになっており、見た目にも華やかでおめでたい雰囲気があります。
こうしたことから、贈答用として様々なシチュエーションで地元の方に利用されています。
贈答用にするために竹皮で作った箱も用意されていて、とても豪華な見た目です。

松ぽっくりの価格

富久屋では商品の宅配も行っていて、松ぽっくりは6個入りで税込み1,321円となっています。
同店が運営するホームページからの購入もできますし、その他のネットショッピングサイトからも購入可能です。
富久屋は看板商品の松ぽっくりの他にもたくさんの和菓子を販売していて、旬のお菓子も豊富です。

店頭ではゆっくりとたくさんの商品を見て選ぶことができます。
毎月29日には「富久屋の日」というキャンペーンを行っていて、新しいアイディアで作られた創意工夫を感じられるお菓子が登場します。
こうしたお菓子も一緒に堪能してみましょう。