手土産に最適なくらづくり本舗の「福蔵」

福蔵の特徴 年間350万戸もの売り上げを誇り、実に40年の歴史を持つ福蔵は、川越の老舗の和菓子店であるくらづくり本舗の看板商品です。小江戸川越には昔からたくさんの蔵が建っていて、火災から品物を守るために重要な役割を果たし …

サクサクで香ばしい梅林堂の「武州パイ」

武州パイの特徴 埼玉で地元の方からも全国のファンからも高い人気を集めているのが、梅林堂の武州パイです。バターの香りが豊かで独特の優しい食感がたまらないパイ生地の中に、小豆あんが入っています。小豆あんは上品でしつこくない甘 …

多くの人に愛される富久屋の「松ぽっくり」

松ぽっくりの特徴 「松ぽっくり」は、埼玉県東松山市にある富久屋のモナカです。このモナカの特徴の一つは、やはりそのかわいらしい見た目でしょう。名称にもあるように、松ぼっくりをかたどったデザインで円形のフォルムに表面に凹凸が …

ご当地野菜がたっぷりの「割烹楓」

割烹楓の特徴 割烹楓は深谷市にある割烹で、手作りにこだわり続けているお店です。特にタレを創業時より手作りしていて、秘伝のタレがいくつもあります。生姜焼きや焼き肉のタレ、お好み焼き用のソースまで、たくさんの調味料を自作して …

トマトを使ったメニューが特徴の「さぬき・むさし野うどん水織」

さぬき・むさし野うどん水織の特徴 他県の方にはあまり知られていないのですが、実は埼玉はかなりうどん店が多いところです。県民もうどん好きな方が多いため、それぞれのお店で品質とメニューの開発に力を入れていて、それぞれのお店で …